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2021/03/29 14:47

クーポン利用で5%OFF

毎度ご利用ありがとうございます。クーポン利用で5%OFFのご案内です。 ご注文の際、上記のクーポンコードを入力してくださいね。4月14日までです。お見逃しなく!

2021/03/03 22:21

エスプレッソコーヒーにあう豆は?

こんにちは。自然栽培珈琲・紅茶ショップ wendymamaです。 エスプレッソメーカーや家庭用のエスプレッソマシーンもたくさん販売されて手軽にエスプレッソコーヒーをいただくことができるようになりました。さらに...

2021/02/04 09:49

酸味のハッキリした珈琲は?

ご愛飲いただいているお客様から「酸味のハッキリした珈琲は何でしょう?」とのご質問を受けました。 グリーンアイズさんにあらためて尋ねてみると「ぅーん、やっぱりモカかなぁ」と森口母 「あとは、ネパール、...

2020/12/05 10:00

【新】インド珈琲~森の民が作り上げたBDコーヒー~

独特の香りがあり、クセのない味です。特定のファンをもつインド発のフェアトレードコーヒー。 インド初のインド南部に住む指定部族「森の民(ギリシャン)」がつくりあげた「バイオダイナミック・コーヒー」で...

2020/11/27 16:01

14種類から選べる「自然栽培珈琲」

▼自然栽培珈琲とは農薬や化学肥料を使わないで栽培されたコーヒーです。一般に安全性を言えば、一般的に有機認証のものとなりますが、認証をとっていなくても同等の栽培方法で育てられたコーヒーやまた、認証を...

2020/09/14 09:54

ウガンダの珈琲はライオン

ウガンダ珈琲のデザインは、ド~ンとライオンの顔!きっとたくさんの動物たちが暮らしている国なんだろう~と調べてみました。ウガンダは多様な景色、雪に覆われたルウェンゾリ山地、巨大なビクトリア湖を擁する...

2020/06/12 04:45

アイスコーヒーも美味しい季節ですね

6月というのに連日、真夏日を含む暑さが続きました。これからは、梅雨、蒸し暑さが続きそうです。珈琲はホットが一番!とはいえ、この季節はアイスコーヒーも心と体を潤してくれます。深煎りしたアイスブレンドの...

2020/05/20 16:44

スパイス好きの方におすすめ!

スパイスティってチャイに使う紅茶っていうイメージがもしかするとあるかもしれませんね。もし、あなたが、スパイス好きな人なら、ストレートもお勧めです。農薬・化学肥料を使わない紅茶にジンジャー、シナモン...

2020/05/20 16:24

あなたが4点コーヒー豆を選ぶとしたら~?!

珈琲といっても色々ですね。生産地、豆のランク、焙煎の方法、抽出の方法そして、そこにかかわる人グリーンアイズでは、化学肥料や農薬を使わずに栽培されている小さな農園で作られたコーヒー豆をフェアトレード...

2020/05/16 13:12

5/18~10%OFFクーポンでお好きなコーヒー4点お試ししませんか?

【10%OFFクーポン】でお得にお買い物しませんか?! https://lp.thebase.in/1000000/【新】お好きな4つの珈琲をお送りいたします!(送料込み) お好みの珈琲を4点お選びください。(コメント欄でお知らせくだ...

2020/05/14 03:37

土の香りがする珈琲「ブラジル」

ブラジルでは、機械化された大規模農園で栽培されるコーヒーが大半を占めています。農薬を効率よく散布するために平らな低い土地にコーヒーの木を密集して植え、大量の農薬や化学肥料を使うという農法が行われて...

2020/04/07 21:51

土地を汚さず、自然の力を生かして作られたメキシコのコーヒー

グァテマラ国境に近い山脈地帯、チアパスの珈琲です。チアパスの農民の多くは貧しく、その多くはマヤ・インディオで40%の人々が栄養失調と言われています。そこからオーガニックでフェアトレードで届けられてい...

2020/04/01 14:18

一般のコーヒーは燻蒸処理されているけど、、、

コーヒー豆は、世界各国から船便で届きます。その際、日本の検疫では滅菌のために輸入食品を燻蒸処理することがあります。輸入品に交じって害虫が紛れ込んでいないのか?!カビや細菌がついていないのか?!とい...

2020/03/31 06:07

珈琲のパッケージデザインも味のうち?

https://wendymama.thebase.in/items/27417579グリーンアイズの珈琲のパッケージデザインかなり、独特ですよね。これは、猫又屋の野田さんがずっと手掛けているものです。ブレンド珈琲に関しては同じデザインで...

2020/03/30 01:20

おいしい珈琲の淹れ方

あなたはいつも、珈琲をどんな風に淹れて飲んでいますか? 今日は、グリーンアイズがおすすめする「おいしい珈琲の淹れ方」をお伝えします。 試してみてくださいね!