ルワンダコーヒー200g

香りの中に穀物系の淡い香りを感じる他の豆では味わえなコーヒーです。

生産：生産組合COOPAC
有機認証取得していませんが、同等の栽培方法で作られています。

ルワンダ・・・華やかなコーヒーの香りの中に穀物系の甘い香りを感じる他の豆では味わえない珈琲です。

東アフリカ、タンザニアとウガンダに隣接するルワンダは「千の丘の国」と呼ばれるほど丘陵地が多く、火山灰土壌の高地（1600～2000m）は良質の珈琲栽培に適しています。イギリスのフェアトレード団体TWN（第三世界情報ネットワーク）と提携し、フェアトレードで湯有しています。

ルワンダでは多くの小規模な農家が化学肥料を買う資金もなく、結果的にオーガニックコーヒーなのです。

小規模農家で手間をかけて育てたコーヒーは手作業で収穫され、丁寧に水洗いされてからゆっくりと自然乾燥させたのち、精製されます。

講師て完成したルワンダコーヒーの生豆は、やや小ぶりな柄豆自体がふっくらとして水分を多く含んでおり、良い具合に中深炒りすると最高に芳醇を放ちます。

※レターパックで4個までお送りできます。それ以上は、宅配便になります。