カカオ脂を10~12%含むカカオの塊を細かく粉砕して作られたアルカリココアパウダーです。 脂肪分が低く、食物繊維を豊富に含んでいます。 カカオ脂10~12%の低脂肪タイプ。 製菓・製パン・飲料用に。 オランダ産
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